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Articles récents

Chamallow coeur framboise

4 Avril 2014 Publié dans #friandises et chocolats

Pas de photo sur ce produit, ni de prix...

J'ai eu l'occasion de goûter cette nouveauté en avant première.

A première vue, il s'agit d'un chamallow comme tous les autres. Mais une fois en bouche, on découvre en son milieu, un coulis de framboise. Ce qui donne au chamallow un goût encore meilleur... une tuerie.

Le coulis a vraiment un bon goût de framboise. J'aurais préféré un peu plus de coulis à l’intérieur, mais je pense que cela tiens déjà de la prouesse technique d'avoir ce coeur ; le chamallow étant poreux.

En résumé : A dévorer absolument, en attente du prix.

La note : 9/10.

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le blog a vécu

7 Novembre 2013

Et, oui, déjà.

Je savais que je ne tiendrais pas la distance.

Près de 3 mois après sa création (tant que ça ?!), le blog a vécu, vive le blog.

A moins que ça ne soit qu'une phase de stand-by, et que je reprenne plus tard, ou alors je rédigerais un nouveau blog sur un autre projet que j'ai en tête. Qui sait.

Merci à tous pour vos commentaires... ah ben non, y'en a pas ;-)

A très vite.

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Blablacar

17 Octobre 2013 Publié dans #internet

Blablacar

Pour une fois, c'est un service que je vais tester, et non un produit.

Je suis tombé par hasard dessus en cherchant un itinéraire sur un autre site internet (celui avec la mappemonde verte comme logo). La fenêtre publicitaire me disait "économisez X€ sur ce trajet". Les cas où je clique sur ces liens son plutôt rare. Ce jour fait parti des exceptions.

Le concept est simple :

- Vous effectuez un trajet en voiture (qu'il soit régulier ou non) et avez de la place pour d'autres passagers. Vous proposez votre trajet, vos horaires, point de rendez-vous et autres critères (fumeur ou non par exemple). Puis vous fixez le prix par passager (aidé par le site qui propose un prix moyen).

Les co-voitureurs intéressés s'inscrive et vous appelle pour fixer les derniers détails (et accessoirement se présenter). Il paye directement le site, vous n'avez rien à faire. Une fois le trajet effectué, il n'y a plus qu'à cliquer sur "encaisser", directement sur votre compte, sans frais !

- Autre possibilité, vous voulez voyager jusqu'à une autre ville, et le prix du train est assez onéreux je trouve. Le dit trajet est justement proposé par un internaute sur ce site : vous vous inscrivez, payez le site et faites la route ensemble. Le tour est jouer. Comptez par exemple 15€ un trajet Tours-Paris pour 45€ en train.

Les avantages :

- on faits la connaissance de gens tous plus différents les uns que les autres, c'est très enrichissant (culturellement bien entendu :-) ).

- le trajet revient moins cher pour le conducteur, le prix défi toute concurrence pour le passager.

Les inconvénients (surtout pour le passager) :

- les horaires sont peu flexible

- pas forcément évident de trouver son trajet d'aller ET retour.

Après mes voyages réalisés en tant que conducteur, j'ai pu mettre une appréciation à mes compagnons du jour, et en 4 jours (dont samedi/dimanche !) la somme était reversée intégralement (pas de commission de la part du site !) sur mon compte bancaire.

En résumé : Il faut aimer le contact avec les gens. Économique pour le conducteur comme pour le voyageur. La note : 9/10.

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poulet papillote DUCROS

13 Octobre 2013 Publié dans #aide culinaire, #plats

poulet papillote DUCROS

Maggi a lancé la mode de la cuisson en sachet, c'est au tour de Ducros de suivre la tendance. Je ne suis pas fan de cette cuisson dans un film plastique car niveau santé, il n'y a aucun recul.

Mais profitant d'une bonne promo sur l'article en question et des cuisses de poulet vraiment pas chers (qui parlait de santé tout à l'heure ?), tout cela a réveillé mon instinct d’économe.

Me voilà donc avec mon sachet Ducros et mes pattes de poulet, ainsi que quelques pommes de terre du jardin. Le sachet est composé de 2 compartiments, muni chacun d'une ouverture facile. J'ouvre le 1er pour en sortir son film plastique de taille assez conséquente, et y introduit mes 8 petites pommes de terre coupées en 2. J'y verse une partie des herbes contenues dans le 2ème compartiment, referme le sac et secoue pour bien enrober le tout. J'y rajoute 3 cuisses de poulet, verse ce qui reste d'herbes et recommence ma samba.

Les ingrédients me paraissent un peu à l'étroit pour que les herbes aromatiques circulent bien partout. Et Ducros préconise 800g de poulet + 500g de pommes de terre ! Ça me parait limite côté espace. Au moins mon poulet ne sera pas dépaysé de son élevage en batterie.

Voici ce que ça donne avant cuisson. Bon, là je n'ai pas choisi le plus beau plat.

Voici ce que ça donne avant cuisson. Bon, là je n'ai pas choisi le plus beau plat.

Bien refermé avec le lien fourni, j'enfourne dans mon four à gaz hyper perfectionné et je règle sur température moyenne. Quel modernité !

Le minuteur retentit après 45 min de cuisson, je sors mon plat et attend 5 min avant de crier "A TABLE !"

Mauvaise surprise : en voulant ouvrir le film pour servir, le plastique s’effrite. Mes craintes sanitaires s'en retrouvent renforcées. Je m’équipe donc d'une paire de ciseaux pour dégager cette partie fragile, et coupe le sachet sur sa longueur tel un chirurgien.

Une fois dans l'assiette, même si 1 ou 2 pommes de terre ont l'air plus que bien cuites, l'ensemble paraît bien préparé. C'est effectivement cuit à point (viande comme légumes),
très bon en bouche, bien assaisonné.

poulet papillote DUCROS

Je n'ai rien à dire sur la cuisson, c'était très bon. La préparation est plutôt facile : en un tour de main le tout est dans le four, pas besoin de surveiller ou d'arroser.

45 min plus tard, c'est prêt. Le seul hic, c'est ce sac plastique qui se désagrège quand on veut l'ouvrir.

En résumé : préparation facile et réussie, mais sachet cuisson friable après passage au four traditionnel. 1€

La note : 7/10

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noisettes de légumes

6 Octobre 2013 Publié dans #plats

noisettes de légumes

Pour faire manger des légumes à mes enfants, je me suis dit que ce produit était une bonne idée. La forme appétissante des pommes noisettes qu'ils connaissent, mais avec de la carottes ou des épinards dedans. Je me suis naïvement dit qu'ils ne découvriraient pas la supercherie. Mais c'était sans compter qu' Iglo fait des produits de qualités (mais où va t-on ?).

J'ai été surpris par ce goût très prononcé. Conditionné par le format des pommes noisettes, je m'attendais à un petit coté gras, salé et peu fort en bouche. Mais avec 62% de carottes, forcément, la noisette de légume a le goût de son ingrédient principal. Et pour des petites papilles d'enfants, s'ils n'apprécient pas la carotte, ils n'aimeront pas plus celle-ci.

Par contre, j'en ai refais un midi en mélangeant noisettes de pomme de terre et noisettes de légumes (avec une noisette de beurre, il va s'en dire), et ça passe beaucoup mieux.

Niveau prix : environ 3€ pour 500g, c'est 2 fois plus cher que de la pomme de terre. Serais ce le prix à payer pour faire manger des légumes à nos enfants ? Perso je préfère une bonne purée de carotte.

En résumé : Format original pour des légumes. Qualitatif, ça a le goût de carottes (ou d'épinard pour celui au épinard), mais les enfants ne s'y trompent pas. La note : 6/10.

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Tagada purple

6 Octobre 2013

Tagada purple

Peu de chose à dire.

C'est de la Tagada à la framboise. Je préfère l'originale parmi toute.

Mais celle-ci m'intriguait car aucun parfum noté dessus et les ingrédients laissent perplexe. A part les habituels sucre, sirop de glucose et autre acidifiant, ce qui m'a interpelé sont les concentrés de fruits et plantes. On note de la cerise, de la pomme, et plus étrange de la patate douce, du radis et de la spiruline (micro algue d'eau douce). Rien sur le framboise.

En fait, ces étranges ingrédients, servent plutôt de colorant naturel. Quand au goût, soit c'est un savant mélange de fruits (pourquoi faire simple), soit il faut dire merci au département chimie.

Niveau prix : un peu plus d'1€50 pour 250g, alors que la fraise tagada est à environ 1€ les 300g.

La note : 6/10 pour l'originalité.

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Fauchon incroyablement citron

6 Octobre 2013 Publié dans #dessert

Fauchon incroyablement citron

A 7€95 la tarte au citron, elle a intérêt d'être bonne.

La photo sur l'emballage à l'air très appétissante. Le produit est congelé, et se prépare de 2 façons différentes : au four 4 min pour les plus pressés, au réfrigérateur 2h pour les plus patients. J'ai choisi la 2ème option, la décongélation au four (à gaz) me faisant un peu peur.

Presque 3h après (dur de prévoir la durée du repas), je sors mon dessert qui ressemble à la photo, mis à part la dorure des petites pépites qui a légèrement fondue.

Fauchon incroyablement citron

Présentation impeccable, passons au cœur du test : la dégustation.

Pour couper dans l'assiette, je vous conseille d'utiliser couteau et fourchette (à dessert) car à la cuillère, la bouchée tant désirée a vite fait de se retrouver dans l'assiette du voisin. Ou comme moi, d'attendre 10 à 15 min avant de servir. Bon, en fait je l'ai mangé avec les doigts, mais j'ai réessayé avec un 2ème morceau, et la cuillère s’enfonçait bien. Alors oui, j'ai mangé du Fauchon avec les doigts ; et oui, j'ai repris une 2ème part !

En goût, au risque de m'attirer les foudres, ben... ça a l'goût d'une tarte au citron ordinaire. Mettre 7€95 là dedans, je pense qu'on achète la marque. Cela dit, sur le site Fauchon, vous trouverez le carré citron pour 6 personnes à 39€...

Mais c'est très bon. Le citron a goût de citron, la pâte est délicieusement craquante. Par contre, pour les estomacs sensibles à l'acidité, je vous conseille de faire suivre rapidement le café.

En résumé : C'est cher pour ce que c'est ; à éviter. Je pense qu'on peut trouver de très bons desserts similaires en magasins spécialisés en surgelés. Marie qui fait également des desserts surgelés, commercialise une tarte citron meringuée. Cela a d'ailleurs aiguisé ma curiosité, et elle fera l'objet d'un prochain test.

La note : 4/10 à cause du prix.

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Coeur fondant chocolat

4 Octobre 2013 Publié dans #dessert

Coeur fondant chocolat

Mon dessert préféré...

Habitué des "fait maison" (ou préparation déjà prête) et des Gü, j'ai été un peu déçu.

Réchauffage indiqué : 15 secondes au micro-onde, à 900W. J'ai dû remettre 10 sec supplémentaires pour avoir un fondant qui soit chaud.

Le gâteau présente bien, mais dans un emballage en papier sulfurisé, il n'est pas forcément facile à manger directement à la cuillère. Mieux vaut le mettre dans une assiette, chose que je n'ai pas fait, c'est quand même faisable.

Mais quitte à le mettre en assiette, je vous conseille une petite boule de glace vanille (rhooo !) pour atténuer le goût de chocolat qui est très prononcé. Personnellement, je l'ai trouvé trop fort en bouche, et préfère les Gü. Mais entre moins de 2€ pour le bonne maman, et plus de 3.50€ pour le Gü, pas facile de choisir. Mon conseil, attendre la bonne promo pour profiter d'un produit haut de gamme.

En résumé : Achetez lorsque une soudaine frénésie de chocolat vous prend et que le temps vous manque. Sinon, je préfère les faire au four, à la maison (même avec une pâte toute prête) ; ou attendre la bonne promo Gü. Mais ça se mange très bien quand même :-p La note : 6/10

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olives violettes

20 Septembre 2013 Publié dans #apéritif

olives violettes

Je connaissais les vertes et les noires, mais violettes... est ce bien naturelle ?

L'étiquette sur le bocal me dit que oui. Mais alors est-ce une variété particulière ?

Et bien en cherchant un peu sur le net, j’apprends qu'entre le vert et le noir, l'olive passe par le violet. Et encore, le noir n'est pas toujours une couleur naturelle de certaines olives à en croire ce site (attention, instant culture).

Après ce petit intermède, passons à la dégustation.

Bah... ça a un goût d'olive (verte). Les ingrédients doivent être relativement les mêmes : olives, eau, sel, acide citrique, acide lactique.

Par contre, je trouve que la chair se tient moins bien en bouche. Elle est moins ferme et moins agréable à manger. Et peut-être un goût de jus (c'est quoi le nom pour le liquide dans lequel elles macèrent ?) plus fort.

Niveau prix, ce bocal de 160g m'a couté 1€50. On trouve les vertes ou noires dans la même marque à 2€20 les 160g. Elles sont donc moins cher, mais il s'agit peut-être d'un prix de lancement.

En résumé : une olive molle mais originale (et naturelle). A servir pour épater vos convives, mais je n'en ferais pas des folies. La note : 6/10.

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desperados verde

18 Septembre 2013 Publié dans #boisson

desperados verde

Une despe avec une pointe de menthe... pourquoi pas. J'ai plutôt l'habitude d'y plonger une rondelle de citron, mais essayons.

Le goût de menthe n'est pas trop fort, et viens plutôt en fin de bouche. Il ne gâche pas l'arôme typique de la despe. Par contre, au bout de quelques gorgés, j'ai trouvé que la menthe disparaissait et la despe avait un goût de bière plus fort et perdait de son charme typique. Personnellement, la despe est la seule bière que j'arrive à boire.

Après une pause de quelques minutes sans boire (si, si, ça m'arrive), on retrouve le goût de menthe comme à la 1ère gorgée.

En résumé : une bière à boire sans précipitation pour savourer le goût de menthe qui reste discret. La note : 7/10.

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